穀類及堅果有益健康

 

 

 

 【穀類及堅果有益健康】

穀類如小麥、玉米、大豆及一些雜糧均有利於健康。
大麥含有大量的水溶性和非水溶性纖維素。
水溶性纖維素可幫助身體對脂肪、
膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，並降低膽固醇。
堅果含有抗氧化劑，不飽和脂肪酸可預防心血管疾病。